De knoflookbollen worden gesplitst in teentjes als de bollen droog zijn.De herfstplanting is in september of oktober. Gedurende het herfst en winterseizoen worden de klisters gevormd met nieuwe knoflooktenen. Daartoe zal de temperatuur gedurende langere tijd tussen de 2 en 4 graden moeten zijn. Koudere temperaturen schijnen geen invloed te hebben op de vorming van de knoflooktenen.

Plant de tenen op een diepte van 5 to 10 cm en ca 30 tenen per m².

Voor de vorming van grote tenen is vooral bladgroen nodig. De groei van blad wordt in het voorjaar vooral gestimuleerd door hogere temperaturen, terwijl de groei van stengels vooral door lagere voorjaarstemperaturen zou worden gestimuleerd ten koste van de bladvorming en de groei van de tenen. Als het blad volgroeid is groeien de knoflookteentjes. De optimale temperatuur zou zijn tussen de 17 en 26 graden. Bij temperaturen lager dan 9 en hoger dan 28 graden is er slechts geringe groei.

Onderstaande aanwijzingen heb ik gevonden, maar in een permacultuur tuin die ingericht is volgens een grote afwisseling zouden deze adviezen overbodig moeten zijn.

Zuurgraad van de bodem.

Optimale Ph waarde van de grond is tussen 6,5 en 8. De knoflook wenst een goed doorwaterde vruchtbare grond en zou het goed doen als wisselteelt na aardappelen of graan.

Bemesting.

Bij de bemesting noteer ik de beheoften van de knoflook die ik gevonden heb. Extra gift is natuurlijk alleen nodig als de bodem onvoldoende geeft.

1. Stikstof (N): De stikstof behoefte zou 30-50 gram per M² zijn vor het planten en 2 keer ca 50 gram in het voorjaar tijdens het groeiseisoen, waarbij de 2e gift regen nodig heeft om de voeding af te staan. Te veel stikstof kan echter nadelig voor de teelt.
2. Fosfaat (P₂0₅): De fosfaat behoeft vanm knoflook is 35-50 gram per M² .
3. Kali (K₂0): De kaliium behoeft is 100 -200 gram per M².
4. Mangaan: Knoflook heeft gebrek aan mangaan als het blad geel gestreept raakt. Dan kan een mangaanmengsel verstoven worden van 15 gr mangaansulfaat op een liter watwr

Aanvullende info:

Teelt handleiding van Wageningen universiteit uit 1997