Geslacht: Brassica (Kool)

• Brassica napobrassica (Koolraap)
• Brassica napus (Koolzaad)
• Brassica oleracea (Kool)
  • Brassica oleracea var. botrytis (Bloemkool)
  • Brassica oleracea var. acephala (Boerenkool)
  • Brassica oleracea var. italica (Broccoli)
  • Brassica oleracea var. caulorapa (Koolrabi)
  • Brassica oleracea var. rubra (Rodekool)
  • Brassica oleracea var. botrytis (Romanesco of groene torentjesbloemkool)
  • Brassica oleracea var. sabauda (Savooiekool)
  • Brassica oleracea var. gemmifera (Spruitkool)
  • Brassica oleracea var. alba (Wittekool)
• Brassica rapa
  • Brassica rapa var. oleifera (Raapzaad, winterraapzaad, zomerraapzaad)
  • Brassica rapa var. rapa (Stoppelknol)
  • Brassica rapa var. pekinensis (Chinese kool)