Afrikaantjes
Synoniemen
Vlaanderen: Stinkertjes
Hoort bij
Er zijn tientallen soorten Afrikaantjes die hun oorsprong hebben in Midden-Amerika
Deze sierplanten hebben veel hybriden. in de tuin gebruikenb we ze om andere gewassen te beschermen tegen vraat zowel bovengroinds als ondergronds. Zo doden wortellesieaaltjes (Pratylenchus-soorten).
Afrikaantjes groeien graag in medium voedselrijke grond nodig en hiuden van veel zon en een vochtige en goed doorlatende grond.
Afrikaantjes kun je eten. Ze zijn niet giftig, maar de meesten smaken bitter. Echter slechts een paar soorten verrijken de keuken.Enkele voorbeelden
- tagetes fenuifoli met de geur van citrus.
- tagetes lucida smaakt naar anijs en vervangt in delen van Zuid Amerika de peterselie
- tagetes minuta. met de geur die doet denken aan anijs. De blaadjes vormen een delcate aanvulling in salades en sauzen
- tagetes filifolia. De kleine witte bloempjes en ook de blaadjes smaken naar drop
Omvat
-
Ingedeeld bij