De merel meldde zich vorige week in de druivelaar. Die mag rustig wat snoepen, De merel vormt een stel dat ook veel in onze tuin bivakkeert en als een welkome hulp veel ongenode gasten verwijdert. Dit betekende wel dat we ons moesten opmaken voor de spreeuwenrace. Als je één spreeuw in de druivelaar ziet komen ze al gauw met een heel leger emn landen ze tijdens de slaaptrek keuvelend en smikkelend de druiventrossen aan. Vrijdag zagen we de eerste spreeuw en pas zaterdag kon ik de druiven verzamelen. Ik schat dat er al een derde in de snavels vam de slordige spreeuwen waren verdwenen of op de grond gevallen. Ik kon nog 2 kilo oogsten. Daarvan heb ik de helft genomen voor dit recept. De andere vruchten voor deze saus bestaan uit  bananen en appels.