Overgenimen van VanbderWal Zaden Hoogeveen bij de bestelling

 

Samurai’ heeft een donkerrode schil en is van binnen rozerood. De slanke, gladde wortel zit vol Vitamine A en behoudt de inwendige kleur goed na koken. Zaai ze in kleine porties in opvolgende weken, soms schiet een bedje in de bloei door “stressgevoeligheid”. Als rauwkost zeer aromatisch. Door het hoge gehalte aan lypocene wordt deze wortel ook wel gezondheidswortel genoemd. De lengte kan tot 25 cm groeien, daarom het advies alleen op lichtere gronden te verbouwen.