Een paars–violette winterbloemkool.  Deze aparte bloemkool heeft ook een bijzondere smaak. Verdraagt zeer goed vorst.
zaaien: mei – juni  oogsten: maart tot eind april na de winter

Herkomst: Syrië Deze prinses onder de koolsoorten wordt gekweekt om de bloemkoppen. Behalve vitamine A, B1,B2, en C bevat deze uiterst licht verteerbaar kool waardevolle mineralen en weinig calorien. U kunt ze wokken en koken.

Kweekwijze: Januari tot mei of september, voorzaaien onder glas kan ook

Violette late herfstbloemkool voor oogst september tot in december. Verdraagt goed vorst. Zaaien mei-juni. Aparte bloemkool met uitzonderlijke smaak.