De variëteit 'Fremont' is een vroege witte bloemkool. Zeer caloriearm.Rijk aan vezels en stimuleert de spijsvertering. Bevat vitamine B en C.

Zon, halfschaduw, vaak watergeven, vorstgevoelig!

‘Fremont F1-hybride’ is een topsoort, die vanaf het voorjaar tot aan de herfst bij elk weer gelijkmatige, uitstekende kwaliteiten levert. De grote krop heeft een uitmuntende kwaliteit en is dicht bezet met witte roosjes. Belangrijk zijn de grote uitwendige bladeren, die de krop goed bedekken. De zware kolen met de fijne knoppen (de ‘bloem’) kunnen heel goed voor smakelijke rauwkost of een lekkere salade worden gebruikt. Zij zijn ook geliefd als gesmoorde garnering bij vleesgerechten. Lekker is ook een gekookte, gepaneerde en met Hollandse saus opgediende of gegratineerde bloemkool.