Conserveren
Categorie waarin ik informatie verzamel en weergeef over het conserveren van gewassen die ik op mijn tuin oogst of verzamel met wildplukken
Titel | Datum | Karakteristiek |
---|---|---|
Rabarber Krentenjam | 20-05-2019 | Jam van rabarber |
Tomatillo 2004 | 27-04-2020 | tomatillo met venkel en koriander |
Witte kool 2012 | 28-12-2020 | met madame jeanett |
Savooyekool 2012 | 28-12-2020 | met appel |
Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
Kraailook fermenteren 2110 | 01-10-2021 | kraailook teentjes met zuurkooolstarter |
Zuurkool Red hot cherry variatie 2110 | 11-10-2021 | Zurkool met Red hot cherry peper en knoflook starter |
Honing knoflook ferment 2112 | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
Knoflook fermenteren 2112 | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook teentjes |
Peren chutney van kruideniersperen 2308 | 05-08-2023 | Gefermenteerde peren chutney |
5 bessenwijn 2308 | 29-08-2023 | |
Jostabessen wijn 2308 | 29-08-2023 | Overrijpe jostebes uit de vriezer |
Hibiscus Honing-Gelei 2308 | 03-08-2023 | Honinggelei van hibiscusbloemen |
Bramen- appeljam 2308 | 03-08-2023 | bramen met appel jam |
Tomatensap en tomatenpoeder met gember 1810 | 02-10-2018 | 2 producten uit 1 fermentatie |
Tomatenblokjes (groen) fermenteren 2108 | 04-08-2021 | tomatenblokjes met dille en appelbes |
Tomaten (groen) fermenteren 2108 | 04-08-2021 | Groene tomaten met steranijs |
Tomatenpartjes (groen) 2108 | 04-08-2021 | van roma tomaten |
Tomaten fermenteren 2109 | 13-09-2021 | Tomaten fermenteren |
Pagina 1 van 11