Conserveren
Categorie waarin ik informatie verzamel en weergeef over het conserveren van gewassen die ik op mijn tuin oogst of verzamel met wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Rabarber Krentenjam | 20-05-2019 | Jam van rabarber |
| Tomatillo 2004 | 27-04-2020 | tomatillo met venkel en koriander |
| Witte kool 2012 | 28-12-2020 | met madame jeanett |
| Savooyekool 2012 | 28-12-2020 | met appel |
| Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
| Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
| Kraailook fermenteren 2110 | 01-10-2021 | kraailook teentjes met zuurkooolstarter |
| Zuurkool Red hot cherry variatie 2110 | 11-10-2021 | Zurkool met Red hot cherry peper en knoflook starter |
| Honing knoflook ferment 2112 | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
| Knoflook fermenteren 2112 | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook teentjes |
| Peren chutney van kruideniersperen 2308 | 05-08-2023 | Gefermenteerde peren chutney |
| 5 bessenwijn 2308 | 29-08-2023 | |
| Jostabessen wijn 2308 | 29-08-2023 | Overrijpe jostebes uit de vriezer |
| Hibiscus Honing-Gelei 2308 | 03-08-2023 | Honinggelei van hibiscusbloemen |
| Bramen- appeljam 2308 | 03-08-2023 | bramen met appel jam |
| Tomatensap en tomatenpoeder met gember 1810 | 02-10-2018 | 2 producten uit 1 fermentatie |
| Tomatenblokjes (groen) fermenteren 2108 | 04-08-2021 | tomatenblokjes met dille en appelbes |
| Tomaten (groen) fermenteren 2108 | 04-08-2021 | Groene tomaten met steranijs |
| Tomatenpartjes (groen) 2108 | 04-08-2021 | van roma tomaten |
| Tomaten fermenteren 2109 | 13-09-2021 | Tomaten fermenteren |
Pagina 1 van 11