Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Zuurkool | 22-08-2020 | Zuurkool puur |
| Augurk venkel | 20-08-2020 | Rechtop in de lengte |
| Komkommer venkel | 20-08-2020 | In de lengte gesneden |
| Bramen Munt Wijn | 19-08-2020 | Bramen en munt goede combinatie? |
| Kruisbes druivenblad wijn | 18-08-2020 | blad van de druif uit de achtertuin |
| Courgette ferment | 15-08-2020 | courgette |
| Aronia bramen siroop | 13-08-2020 | |
| Lijsterbes perenjam | 12-08-2020 | |
| Kruisbessen krieken wijn | 23-07-2020 | Zeer rijpe kruisbessen |
| 2022-09 Kruisbes agastache wijn | 15-07-2020 | Overijpe rode kruisbessen met druivenblad |
| 2022-09 Kruisbes druivenblad wijn | 15-07-2020 | Overijpe rode kruisbessen met druivenblad |
| Knoflook fermenteren | 06-07-2020 | ongepelde knoflook |
| Peultjes met pastinaak fermenteren | 04-07-2020 | peultjes en pastinaak |
| Peultjes | 28-06-2020 | |
| Vlierbloesem limoen siroop | 16-06-2020 | |
| Vlierbloesem munt siroop | 16-06-2020 | |
| Vlierbloesem rozenblaadjes honing | 16-06-2020 | |
| Druivenbladwijn | 10-06-2020 | met druivensap en appelsap |
| Venkelstelen fermenteren | 10-06-2020 | Helaas niet met gewenst resultaat |
| Uienringen | 06-06-2020 | Uienringen met madame jeanet |
Pagina 5 van 10