Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Kruisbessen krieken wijn | 23-07-2020 | Zeer rijpe kruisbessen |
| Kruisbes dropplant wijn | 15-07-2020 | Overijpe rode kruisbessen met druivenblad |
| Kruisbes druivenblad wijn | 15-07-2020 | Overijpe rode kruisbessen met druivenblad |
| Knoflook fermenteren | 06-07-2020 | ongepelde knoflook |
| Peultjes met pastinaak fermenteren | 04-07-2020 | peultjes en pastinaak |
| Peultjes | 28-06-2020 | |
| Vlierbloesem limoen siroop | 16-06-2020 | |
| Vlierbloesem munt siroop | 16-06-2020 | |
| Vlierbloesem rozenblaadjes honing | 16-06-2020 | |
| Druivenbladwijn | 10-06-2020 | met druivensap en appelsap |
| Venkelstelen fermenteren | 10-06-2020 | Helaas niet met gewenst resultaat |
| Uienringen | 06-06-2020 | Uienringen met madame jeanet |
| Vlierbloesemwijn | 30-05-2020 | vlierbloesem met venkelwijnstarter |
| Rode bessen frambozen muntjam | 29-05-2020 | |
| Venkelblad wijn | 29-05-2020 | groen venkelblad gebruikt |
| Tomatillo ferment 2020427 | 27-04-2020 | tomatillo met venkel en koriander |
| Klein hoefblad siroop | 09-03-2020 | |
| Komkommer met rammenas | 18-09-2019 | In patatjes gesneden |
| Courgette ananas jam | 17-09-2019 | |
| Kruisbessenwijn | 05-09-2019 | kruisbessenwijn 2019 uit migratie |
Pagina 5 van 9