Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Zwarte Bessen Nectar 20210625 | 25-06-2021 | |
| Pastinaak kruisbessenwijn | 15-06-2021 | patinaak en kruisbessen |
| Pittige kruisbessensaus 20210614 | 14-06-2021 | |
| Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
| Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
| Savooyekool | 28-12-2020 | met appel |
| Witte kool | 28-12-2020 | met madame jeanett |
| Mispel Frambozenjam | 04-12-2020 | |
| Oca ferment | 04-12-2020 | Oca met knoflook |
| Druivenwijn | 12-10-2020 | met banaan |
| Gelderseroos muntwijn | 20-09-2020 | Gelderse roos verzameld tijden skorte corona break |
| Vlierbessenwijn | 18-09-2020 | bessen tijdens plukken geritst |
| Appel perenjam | 05-09-2020 | |
| Augurk | 04-09-2020 | met ui en knoflook |
| Aardbeien appel siroop | 29-08-2020 | |
| Gele framboos braam appeljam | 29-08-2020 | |
| Peer kersen cassis siroop | 29-08-2020 | |
| Uienjam | 29-08-2020 | |
| Bramen appeljam | 22-08-2020 | |
| Vogelkersazijn | 22-08-2020 |
Pagina 4 van 10