Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Rode spitskool met appel en krenten | 01-10-2021 | Zuurkool variatie met appel en krenten |
| Rijpe tomaten fermenteren | 13-09-2021 | Tomaten fermenteren |
| Kruisbessen Siroop en Jam | 09-09-2021 | met bramen |
| Gele Kornoeljejam | 06-09-2021 | |
| Groene tomatenblokjes | 04-08-2021 | tomaar met dille en appelbes |
| Groene tomatenpartjes | 04-08-2021 | van roma tomaten met appelbes |
| Hele groene tomaten | 04-08-2021 | Groene tomaten met steranijs |
| Rode bessen op siroop 20210711 | 14-07-2021 | op zware siroop |
| Witte bessen druivenblad wijn | 14-07-2021 | witte bessen oogst 2021 |
| Witte bessen op siroop | 14-07-2021 | zware siroop |
| Cassisbessen | 10-07-2021 | droge rode wijn |
| Braam Cassis Pioen Wijn | 03-07-2021 | Combinatie donkere bessen en pioen |
| Zwarte Bessen Nectar 20210625 | 25-06-2021 | |
| Pastinaak kruisbessenwijn | 15-06-2021 | patinaak en kruisbessen |
| Pittige kruisbessensaus 20210614 | 14-06-2021 | |
| Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
| Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
| Savooyekool | 28-12-2020 | met appel |
| Witte kool | 28-12-2020 | met madame jeanett |
| Mispel Frambozenjam | 04-12-2020 |
Pagina 3 van 9