Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Witte bessen druivenblad wijn | 07-07-2022 | witte bessen druivenblad versie 2022 |
| Cassis muntwijn | 01-07-2022 | met appelmunt en marokkaaanse munt |
| Vlierbloesemsiroop | 09-06-2022 | met appelmunt |
| Vlierbloesemsiroop | 09-06-2022 | met citroenmelisse |
| Eikenblad wijn | 24-04-2022 | van frisse jonge eikenblaadjes |
| Lindenblad wijn | 24-04-2022 | Lentejong lichtgroen lindenblad |
| Zesbessen vruchtenwijn | 17-04-2022 | Om de vriezer leeg te maken |
| Mispelchutney 2021-12-03 | 21-12-2021 | |
| Mispelsiroop | 21-12-2021 | |
| Honing knoflook ferment | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
| Knoflook fermenteren | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook |
| Paprika saus 2021-11-24 | 24-11-2021 | |
| Onrijpe vijgenchutney 2021-11-16 | 16-11-2021 | |
| Gember Knoflook pasta 2021-11-01 | 01-11-2021 | |
| Napluk tomaten fermenteren | 11-10-2021 | Groene tomaten fermentatie |
| Zuurkool Red hot cherry variatie | 11-10-2021 | Zurkool met Red hot cherry peper en knoflook starter |
| Vierbessenjam | 09-10-2021 | |
| Frambozensiroop | 07-10-2021 | met bramen |
| Frambozenjam | 01-10-2021 | |
| Kraailook fermenteren | 01-10-2021 | kraailook teentjes met zuurkooolstarter |
Pagina 2 van 9