Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| 2022-09 Perenwijn Hekendorp met vlierbloesem | 01-09-2022 | valperen wijn van meerdere rassen |
| Peren-Gele frambozen jam | 01-09-2022 | |
| Peren-gemberjam | 01-09-2022 | |
| Peren-Josta jam | 01-09-2022 | |
| Cassis Josta Jam | 06-08-2022 | |
| Muntsiroop | 04-08-2022 | |
| 2022-08 Paardenbloemenwijn | 25-07-2022 | Gestripte paaredenbloemen uit diepvries voorraad |
| Appelbes, jostabes jam | 25-07-2022 | met zure kersen |
| 2022-06 Witte bessen druivenblad wijn | 07-07-2022 | witte bessen druivenblad versie 2022 |
| 2022-07 Cassis muntwijn (20 l) | 01-07-2022 | met appelmunt en marokkaaanse munt |
| Vlierbloesemsiroop | 09-06-2022 | met appelmunt |
| Vlierbloesemsiroop | 09-06-2022 | met citroenmelisse |
| 2022-05 Lindenblad wijn | 24-04-2022 | Lentejong lichtgroen lindenblad |
| 2022-06 Eikenblad wijn | 24-04-2022 | van frisse jonge eikenblaadjes |
| Zesbessen vruchtenwijn | 17-04-2022 | Om de vriezer leeg te maken |
| Mispelchutney 2021-12-03 | 21-12-2021 | |
| Mispelsiroop | 21-12-2021 | |
| 2021-12 Honing knoflook ferment | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
| Knoflook fermenteren | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook |
| Paprika saus 2021-11-24 | 24-11-2021 |
Pagina 2 van 10