Ferment recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik bij het fermenteren
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Mispel chutney | 05-12-2022 | Chutney mispel met kurkuma |
| Zuurkool variatie 2022 | 17-11-2022 | Zuurkool variatie met jalapeno |
| 2021-12 Honing knoflook ferment | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
| Knoflook fermenteren | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook |
| Napluk tomaten fermenteren | 11-10-2021 | Groene tomaten fermentatie |
| Zuurkool Red hot cherry variatie | 11-10-2021 | Zurkool met Red hot cherry peper en knoflook starter |
| Kraailook fermenteren | 01-10-2021 | kraailook teentjes met zuurkooolstarter |
| Rode spitskool met appel en krenten | 01-10-2021 | Zuurkool variatie met appel en krenten |
| Rijpe tomaten fermenteren | 13-09-2021 | Tomaten fermenteren |
| Groene tomatenblokjes | 04-08-2021 | tomaar met dille en appelbes |
| Groene tomatenpartjes | 04-08-2021 | van roma tomaten met appelbes |
| Hele groene tomaten | 04-08-2021 | Groene tomaten met steranijs |
| Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
| Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
| Savooyekool | 28-12-2020 | met appel |
| Witte kool | 28-12-2020 | met madame jeanett |
| Oca ferment | 04-12-2020 | Oca met knoflook |
| Augurk | 04-09-2020 | met ui en knoflook |
| Zuurkool | 22-08-2020 | Zuurkool puur |
| Augurk venkel | 20-08-2020 | Rechtop in de lengte |
Pagina 1 van 2