Recepten
Categorie voor het beschrijven van de recepten die ik gebruik om mijn oogst te conserveren. Het gaat zowel om de oogst van mijn tuin als om de oogst door wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Mispel chutney | 05-12-2022 | Chutney mispel met kurkuma |
| 2022-12 Mispelwijn | 03-12-2022 | Mispelwijn alleen mispels |
| Mispelstroop | 03-12-2022 | Mispel siroop met japanse kwee |
| 2022-12 Sentinelappel sleedoornwijn | 24-11-2022 | sierappeltjes met sleedoorn |
| Zuurkool variatie 2022 | 17-11-2022 | Zuurkool variatie met jalapeno |
| Vijgenjam | 27-10-2022 | Vijgen in grote stukken |
| 2022-09 Krieken concordeperenwijn | 26-10-2022 | Concordeperen en krieken |
| 2022-09 Gele frambozen appelsap wijn | 25-10-2022 | Gele frambozen met rijpe appels |
| 2022-10 Cassiswijn alleen zwarte bessen (10L) | 13-10-2022 | Volle cassiswijn oktober 2022 |
| Druiven josta jam | 24-09-2022 | Jam van Josta bessen en druiven moes |
| Druiven moes | 22-09-2022 | voor jam |
| Peren druivenwijn | 10-09-2022 | Gemengde peren en gemengde druiven |
| 2022-09 Perenwijn Hekendorp met vlierbloesem | 01-09-2022 | valperen wijn van meerdere rassen |
| Peren-Gele frambozen jam | 01-09-2022 | |
| Peren-gemberjam | 01-09-2022 | |
| Peren-Josta jam | 01-09-2022 | |
| Cassis Josta Jam | 06-08-2022 | |
| Muntsiroop | 04-08-2022 | |
| 2022-08 Paardenbloemenwijn | 25-07-2022 | Gestripte paaredenbloemen uit diepvries voorraad |
| Appelbes, jostabes jam | 25-07-2022 | met zure kersen |
Pagina 1 van 9