Conserveren
Categorie waarin ik informatie verzamel en weergeef over het conserveren van gewassen die ik op mijn tuin oogst of verzamel met wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Mispelstroop 2312 | 07-12-2023 | Mispelsiroop uit eerste persing in etappes |
| Mispelsiroop 2112 | 21-12-2021 | Mispel siroop honing dikte |
| Mispelsiroop 2212 | 03-12-2022 | Mispel siroop met japanse kwee |
| Mispel Frambozenjam 2012 | 04-12-2020 | Jam van mispels en frambozen |
| Mispel Compote 1812 | 20-12-2018 | |
| Mispelwijn 2212 | 03-12-2022 | Mispelwijn alleen mispels |
| Mispel chutney 2212 | 05-12-2022 | Chutney mispel met kurkuma |
| Rabarber Krentenjam | 20-05-2019 | Jam van rabarber |
| Tomatillo 2004 | 27-04-2020 | tomatillo met venkel en koriander |
| Witte kool 2012 | 28-12-2020 | met madame jeanett |
| Savooyekool 2012 | 28-12-2020 | met appel |
| Witte winterwortel met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | winterwortel met mierikswortel |
| Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel 2102 | 12-02-2021 | Rammenas met mierikswortel en peterseliewortel |
| Kraailook fermenteren 2110 | 01-10-2021 | kraailook teentjes met zuurkooolstarter |
| Zuurkool Red hot cherry variatie 2110 | 11-10-2021 | Zurkool met Red hot cherry peper en knoflook starter |
| Honing knoflook ferment 2112 | 05-12-2021 | Knoflook fermenteren met honing |
| Knoflook fermenteren 2112 | 05-12-2021 | Hele ongepelde knoflook teentjes |
| Peren chutney van kruideniersperen 2308 | 05-08-2023 | Gefermenteerde peren chutney |
| 5 bessenwijn 2308 | 29-08-2023 | |
| Hibiscus Honing-Gelei 2308 | 03-08-2023 | Honinggelei van hibiscusbloemen |
Pagina 4 van 13