Conserveren
Categorie waarin ik informatie verzamel en weergeef over het conserveren van gewassen die ik op mijn tuin oogst of verzamel met wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| 2024-07 Kruisbessen druivenbladwijn met gemberorchidee bloemen | 06-07-2024 | Wijn van kruisbessen, druivenblad en bloemen van de gemberwortel |
| 2024-07 Cassis sinaasappeljam | 04-07-2024 | Jam van zwarte bes en sinaasappel |
| 2024-07 Jostabessenjam met marokkaanse munt | 06-07-2024 | Jam van jostabessen en munt |
| 2024-07 Cassis kruisbes jam met tijm | 04-07-2024 | Jam van zwarte bes, kruisbes en een takje tijm |
| 2024-06 Dennennalden siroop | 29-06-2024 | Dennennaalden siroop |
| 2022-09 Kruisbes agastache wijn | 15-07-2020 | Overijpe rode kruisbessen met druivenblad |
| Mispelwijn 2312 | 07-12-2023 | Mispelwijn |
| Krieken concordeperenwijn 2209 | 26-10-2022 | Concordeperen en krieken |
| Vlierbloesem frambozen gelei | 19-02-2024 | Gelei van vlierbloesem en gele frambozen |
| Cassis muntwijn (20 l) 2207 | 01-07-2022 | met appelmunt en marokkaaanse munt |
| Sentinelappel sleedoornwijn 2212 | 24-11-2022 | sierappeltjes met sleedoorn |
| Aronia (appelbes), jostabes jam met zure kersen 2207 | 25-07-2022 | Appelbes met zure kersen |
| Cassiswijn alleen zwarte bessen (10L) 2210 | 13-10-2022 | Volle cassiswijn oktober 2022 |
| Cassis Josta Jam 2208 | 06-08-2022 | Jam van zwarte bessen en josta bessen |
| Druiven josta jam 2309 | 24-09-2022 | Jam van Josta bessen en druiven moes |
| Peren-Josta jam 2209 | 01-09-2022 | Jam van val peren en jostabessen |
| Jostabessen wijn 2308 | 29-08-2023 | Overrijpe jostebes uit de vriezer |
| Aronia-Jostabessen wijn 2309 | 14-09-2023 | wijn aronia jostabessen |
| Mispelchutney 2312 | 23-12-2023 | Mispelchutney met kruisbessenazijn |
| Mispel wite bessenwijn 2312 | 15-12-2023 | Mispelwijn met witte bessen |
Pagina 3 van 13