Conserveren
Categorie waarin ik informatie verzamel en weergeef over het conserveren van gewassen die ik op mijn tuin oogst of verzamel met wildplukken
| Titel | Datum | Karakteristiek |
|---|---|---|
| Zuurkool met rozemarijn | 28-11-2018 | Zuurkool variatie met rozemarijn |
| Tomatillo | 10-12-2018 | tomatillo met tomaat |
| Uienringen | 06-06-2020 | Uienringen met madame jeanet |
| Peultjes met pastinaak fermenteren | 04-07-2020 | peultjes en pastinaak |
| Bloemkool met wortel | 22-03-2019 | Gele bloemkool |
| Komkommer met rammenas | 18-09-2019 | In patatjes gesneden |
| Venkelstelen fermenteren | 10-06-2020 | Helaas niet met gewenst resultaat |
| Knoflook fermenteren | 06-07-2020 | ongepelde knoflook |
| Peultjes | 28-06-2020 | |
| Courgette ferment | 15-08-2020 | courgette |
| Komkommer venkel | 20-08-2020 | In de lengte gesneden |
| Oca ferment | 04-12-2020 | Oca met knoflook |
| Rode spitskool met appel en krenten | 01-10-2021 | Zuurkool variatie met appel en krenten |
| Zuurkool | 22-08-2020 | Zuurkool puur |
| Zuurkool variatie 2022 | 17-11-2022 | Zuurkool variatie met jalapeno |
| Inmaken daarom | ||
| Duinroos sinaasappelwijn | 05-10-2018 | zwarte bottels van de duinroos |
| Venkelblad wijn | 29-05-2020 | groen venkelblad gebruikt |
| Druivenbladwijn | 10-06-2020 | met druivensap en appelsap |
| Kruisbes druivenblad wijn | 18-08-2020 | blad van de druif uit de achtertuin |
Pagina 10 van 13